一提及海底捞，很多人首先想起的是“服务”，网上关于海底捞“变态”式体贴服务的言论多未尝数，让人不已想要：为啥海底捞的员工不愿如此“拚命”的服务，而其他餐厅却做到将近呢？　　只不过秘密就在于海底捞对一线员工的管理、给与上！　　1.关怀员工，获取低于同行业的工资、福利！　　有江湖传言，曾多次海底捞的老板张勇到店里去通判的时，有位员工知道是纳着他的手，大哭着表示感谢的！　　论工资待待遇，海底捞在行业里意味著是名列试题的。　　为员工同住的房子仅有是月住宅小区的两、三居室，步行到工作地点不多达20分钟，配有空调、电脑，还有专人负责管理保洁、为员工拆洗床单……光是员工的住宿费，一个门店一年就要赚到50万！　　海底捞员工总工资=基本工资+级别工资+奖金+工龄工资+收益+加班费工资+其他-员工基金　　除了基本的工资外还有对员工家人、生活的照料补贴。　　父母补贴　　员工到一定级别后，不会给员工父母放补贴每月200、400、600、800平均。

　　子女教育补贴　　员工子女在小学到大学的就学过程中，公司不会按照有所不同下限（2000-5000平均）标准给与员工学杂费缺席。　　救助资金　　公司从公司利益中经费100万当作员工救助资金。

当员工或其家属遇上根本性疾病或车祸时，可以通过上级来申请人，公司必要经费救助。　　凡此种种，海底捞将员工的所有后顾之忧都解决问题了，他们怎么能不拚命工作呢？　　2.为员工公平完备的晋升渠道！　　海底捞员工服务好一个关键的原因就是：　　工作岗位具备将来的的发展前景和公平的内部晋升机制。　　在海底捞，公司不会给你具体的晋升方向：从管理线、技术线、后勤线三个地下通道让有所不同岗位的都有机会晋升，绝大多数管理人员还包括店长、经理都是 基层的员工开始转行，一步一步升级上来。

　　管理者晋升渠道：普通员工—领班—大堂经理—经理。　　员工晋升渠道：普通员工—优秀员工—标兵—劳模——功勋。　　这样的机制需要让一线的员工也看见期望，更加有能大大作好本职工作动力，从而大大获取更为优质的服务。

　　3.非常规员工考核起起到！　　海底捞将普通公司的它将普通公司的细化KPI中止了，使用类似考核。　　对普通服务员实施“计件工资”多劳多得，来确保大家大力服务。

例如员工每记一盘肉菜计2毛，传一盘素菜计4毛。　　对于店长就只考核：顾客满意度　　总部实行谜样顾客计划，定期到各店实地考察，检查餐厅服务中不存在的问题。　　把所有的店分为ABC三级，A级是要表扬的，B级你就在这儿待着，C级必须辅导。对于C级店多达辅导期仍然腊很差，这个店长就要被出局了。

以此来长年确保各门店服务的效率！　　海底捞之所以需要获取如此“变态”式的优质服务，其显然就在于他对一线服务员工的推崇，从显然解决问题了员工表达意见，他们才不会如此“拚命”服务！。

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