罗斯柴尔德家族近年频密传教士投资，时隔今年6月份投资保健品电商类项目后，近日罗斯柴尔德家族投资基金又抛数千万美元投资东方饺子王。　　　　罗斯柴尔德家族投资基金CEO Pierre-Michel PASSY讲解称之为，中国未来餐饮行业市场十分大，罗斯柴尔德家族偏爱投资发展潜力大、市场前景好的行业，东方饺子王有较好的企业团队和市场前景。

同时，它还是一个十分具备中国文化的企业，所以我们投资这个企业的同时也在投资中国的文化。　　　　业内专家预测，今年国内营业额将突破3万亿，未来中国餐饮业仍将维持年均10%以上的增长速度。

国际市场上，随着海外人士对中国传统餐饮文化的青睐与日俱增，对中餐的市场需求也稳定增长趋势。　　　　“东方饺子王在中国运营十分顺利，饺子作为中国消费者 青睐的美食，在全球都会受到青睐。

罗斯柴尔德家族指出可以把它推上更加辽阔的海外市场”Pierre-Michel PASSY说道，当然在国际化进程中，罗斯柴尔德家族在保有食物的东方特色风味的基础上，不会稍作调整，让食物更为合乎当地人的口味。　　　　古老的罗斯柴尔德家族的投资偏向于激进， Pierre-Michel PASSY回应，有些投资项目虽然概念十分火，但操作方法手法却很简单。

罗斯柴尔德家族不寄予厚望规模大、不存在风险的项目。罗斯柴尔德家族早已发展了200多年，激进已是投资策略之一，所以不会规避高风险的投资，这也是此次自由选择投资中国餐饮业的原因。

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