“辣海鲜配上冰啤酒，看电影，看比赛，安逸。” 食材明细主料花蛤500g辅料蚝油1匙生抽1匙老抽半匙白砂糖1匙配料1匙小米辣适度葱适度淀粉适度姜适度蒜适度微辣口味油炸工艺廿分钟耗时非常简单可玩性蚝油花蛤的作法步骤1花蛤买了用温水（50℃的水温）冷水一个小时，也可以用盐水泡一个小时，去沙，浸整洁。2特冷水上锅熬。

3浸泡，后多熬两分钟，把脏东西全部熬出来。4捞起洗涤。5晒干可用。6准备好调料。

7锅内打气，放进姜蒜末和青辣椒翻炒出香。8放入花甲，翻炒。9重新加入生抽，老抽，白砂糖，配料，蚝油翻炒，大火高汤，收汁。

重新加入红辣椒和葱，翻炒，水煮和鸡精，翻炒出有锅。10马利亚上香菜，上桌。小窍门辣椒看自己饮食习惯。

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