“鸡爪不含非常丰富的骨胶原，作法多多，卤、煮、蒸、炸、油炸等等，药材鸡爪，非常简单不易做到，动手吧。” 食材明细主料鸡爪500g五味子适度红枣适度枸杞适度党参适度黄芪适度辅料黄糖适度盐适量原味口味熬工艺一小时耗时非常简单可玩性卤鸡爪的作法步骤1准备好食材并处置好，生姜切片、红枣缝合去核、鸡爪剪去指甲。2鸡爪用清水洗净30分钟。3锅内煮沸至恰好没有过鸡爪，放入所有药材，大火煮开并转小火(大约熬十五分钟左右)。

4重新加入黄糖、盐调味。5装盘。小窍门鸡爪易熟，只需清水洗净才可，不要焯水。

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